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                  藏香豬

                  2022-09-28經營范圍

                  生長在海拔3000~4000米的高原地帶——四川遠方工程機械有限公司

                  藏香豬又名“琵琶豬”,被稱為“喝泉水、吃山珍”長大的藏香豬正在成為藏族飲食文化的一個品牌。藏香豬為低脂肪型豬種。飽和脂肪含量很低,不飽和脂肪含量較高。皮薄,肉質鮮美豐腴,營養豐富,是藏民喜愛的食物。當地藏香豬放養在山林間,常食用蟲草(蟲草有黃草、白草之分,結布村山間多白草)、松茸、蕨麻(也成人參果)等野生藥材,因此不僅肉質上乘,甚至豬糞都被收購用作藏藥藥引。藏香豬成長周期較長,正常成豬出欄時間為一年以上。繁殖能力一般,通常一年可繁殖2次。生產能力與飼喂料營養成正比例相關。一次產仔8頭左右。藏香豬因為它獨特的營養地位,原生態的成長環境和鮮美的滋味,被稱為“高原之珍”。隨著養殖業的發展,藏香豬的養殖也呈多元化態勢。在餐飲文化更加理性的今天,對食材的要求日益提高。人們不再一味的追風獵奇,逐漸認識到生物品種的防疫要素。

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